猪价为什么快速下跌？两个月跌了40%，养殖端逼近亏损线

“卖猪就像‘挤牙膏’，分批卖，拖节奏，这样猪价反弹的时候才不会太遗憾。”最近生猪价格“跌跌不休”，福建某养猪场负责人放缓了卖猪步伐。

10月底以来，猪价连续下跌。短短两个月左右，养猪业发生了翻天覆地的变化。12月20日，上述福建养殖场负责人告诉记者，“两个月前，出栏的一头260斤的猪，盈利差不多1700元，现在却濒临保本。”

12月20日，大商所生猪期货主力合约最低报15355元/吨，较10月14日的24300元/吨下跌8945元/吨，跌幅36.8%；从现货来看，卓创资讯监测数据显示，12月19日全国外三元生猪成交均价为16.89元/公斤，较10月中下旬的年内最高点下跌40.99%。

那么，猪价为什么会快速下跌呢？育种端会不会再次进入亏损期？

下降原因:供给增长大于消费增长。

猪价最剧烈的下跌发生在12月。12月20日，生猪期货主力合约收于每吨15735元，月初以来跌幅达23%。农业农村部数据显示，全国农产品批发市场猪肉均价从月初的31.87元/公斤下降到12月20日的28.35元/公斤，降幅超过10%。

随着猪价的快速下跌，国家发改委12月16日发布消息称，据发展委监测，12月5日至9日一周，36个大中城市瘦肉精零售均价上涨幅度不足30%。根据有关规定，已退出涨价过快预警范围。此前，国家发展和改革委员会(NDRC)已于10月中旬“拉响”猪价过度上涨的“一级警报”。

对于近期猪价的下跌趋势，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉经济观察报记者，猪价下跌主要是供给的增加明显大于消费的增加。

朱增勇分析认为，从供给来看，11月份以来生猪出栏量明显增加。12月以来，受猪价下跌恐慌情绪影响，短时间内出栏量迅速增加。从消费来看，虽然南方咸肉进入旺季，北方消费季节性增加，但供给的增加远高于消费的增加，所以猪价持续快速下降，尤其是最近两周。

德期货生鲜牧业分析师侯告诉经济观察网记者，由于前期盈利预期较高，养殖端二次育肥积极性较高，导致生猪出栏量不断增加，前期未出栏的生猪到年底出栏，导致年底出栏量增加。

“随着数量和重量的增加，生猪供应明显增加。同时，受外部因素影响，年底需求表现远不如预期。虽然季节性需求有所增加，但总体需求仍少于去年同期。”侯表示，在供给旺盛、需求疲软的情况下，猪价呈现持续下跌趋势，近期养殖端出现恐慌情绪。未来生猪出栏量靠前，进一步推低猪价。

展望后市:上方有压力，下方有支撑。

今年，生猪养殖业经历了快速的市场转换。6月底，行业整体摆脱亏损局面。7-10月份，猪价有两次快速上涨期，10月上半月达到高位。持续上涨的利润导致养殖端看涨情绪强烈，二次育肥现象明显增多。11月和12月，市场急转直下。目前猪价已经跌至行业成本线附近。如果继续下跌，养殖端可能面临亏损局面。

“目前市场上二次育肥猪积压严重，加上消费偏冷，春节前猪价反弹的可能性不大。”前述福建某养殖场负责人说。

展望猪价后市，卓创资讯生猪分析师王亚南对经济观察网记者表示，目前生猪市场需求有限，不缺乏价格下跌的可能。但同时考虑到冬至和元旦前仍有备货的可能，届时需求会增加，对市场形成支撑。此外，年初和年中生猪出栏速度较快，月底可出栏的生猪数量很可能减少，生猪价格可能小幅上涨。

在朱增勇看来，春节前，生猪屠宰还处于高峰期。同时，中部地区两级冻猪肉投放市场，猪肉供应充裕。他进一步表示，猪价下跌有助于提振消费，而后期猪肉消费的增长将为猪价提供一定支撑。后期猪价继续大幅下跌的可能性较小，但也很难出现大的、长期的反弹。

侯认为，目前养殖端悲观，且随着春节临近，生猪出栏窗口期持续缩短，行业认可度和卖盘度持续增加。但考虑到目前仍处于能繁母猪下降导致的产能下降通道，整体供应基数小的事实摆在眼前。所以前期的预供和后期的预供造成的市场恐慌，都有可能导致超跌现象。情绪释放和杀跌后，现货仍有反弹空间，但时间还不确定。需要关注近期生猪出栏和节奏的变化。原文源自经济观察报

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